Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 14:07

Rassurez-vous, ces recettes sont simplissimes !

Premier dessert, très rafraîchissant, est le bienvenu après un repas copieux.

*** La mousse de framboise ***

450 g de coulis de framboise (au rayon surgelé)

30 cl de lait de coco

100 g. de sucre poudre et 3 cuillères à soupe d'eau, le jus d'un demi citron : faire un sirop

Ajouter au sirop 1 cuillère à café d'agar agar, porter à ébullition une minute. Bien remuer et arrêter la cuisson

Ajouter le coulis de framboise décongelé ainsi que le lait de coco.
Bien remuer, remplir des verrines (9) ou des pots de yaourt en verre (7).

Laisser prendre au réfrigérateur 4 heures avant de servir très frais.

En saison décorer d'une feuille de menthe.

Cuisine 3780

Deuxième dessert, plus riche :

*** Le pithivier de Mathilde aux poires ***

Pour la recette du pitihvier, je vous conseille le site de mon amie Mathilde, j'ai juste rajouté des poires au sirop coupées en lamelles sur le gâteau. Et voici le résultat !

Cuisine 3752

Partager cet article

Repost 0
Published by bylmg - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Home made by Lmg
  • Home made by Lmg
  • : Du fait maison pour petits et grands ... Retrouvez-moi aussi sur Instagram : by_lmg
  • Contact

Recherche

Par Mots Clés