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23 mai 2016 1 23 /05 /mai /2016 15:08
Lassi au kiwi

Quelques kiwis esseulés attendent dans mon compotier ... Boudés par les enfants car trop mûrs, je les recycle en lassi minute pour le goûter !

je vous livre la recette improvisée du jour :

Prélever la chair de 4 à 5 kiwis très mûrs.
Ajouter le jus d'un citron, quelques feuilles de menthe

Et une petite brique de crème coco (200 ml).

Mixer le tout et servir frais.

J'ai pu remplir 5 petites verrines.

Pour corser l'affaire, une pointe de gingembre pourrait être ajoutée ...

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Published by bylmg - dans Cuisine
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